Hola amig@s!!
Este fin de semana tuve visita en casa y queria sorprender con una receta diferente, así que despues de sumergirme en internet opte por hacer este plato que vi en La cocina de Masito, me pareció deliciosa y estaba deliciosa.
Os paso la receta. Espero que os guste.
Ingredientes para 2:
1 pieza de secreto
1 manzana grande
3 cucharadas soperas de azucar moreno
sal
pimienta
aceite
Yo como eramos 6 para cenar, tripliqué los ingredientes.
Lo primero que vamos a hacer es cortar el secreto en tiras y lo salpimentamos
a continuacion en una sarten echamos aceite y freimos las tiras al gusto de cada uno.
mientras se va friendo la carne, pelamos la manzana y la partimos en trocitos pequeños
en una cazuela la ponemos a calentar
junto con el azucar moreno
no dejamos de remover, ¡ojo! un consejo, no querais probarlo antes de que este, el azucar quemada, quema muuuuucho, os podeis escaldar la boca.
y listo, una vez terminada la manzana que sera cuestión de poco, emplatamos y el jugo lo echamos por encima de la carne, ya me contareis si es una delicia o no.
¡BUEN PROVECHO!
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