PELLUGAS DE POLLO CON NATA Y CHAMPIÑONES.

Como tengo un novio, que del pollo sólo le gustan las pechugas..... pues estoy especializada en recetas de pelluga jajajajaja

Si tenemos estos ingredientes podemos hacerlo.

4 pechugas de pollo

4 lonchas queso para fundir

250 champiñones

Aceite de oliva

sal

pimienta

50 vino blanco

Nata para cocina

 

Una vez, seleccionados los ingredientes, manos a la obra señores:

 
Abrir las pechugas por la mitad en forma de libro, rociar con zumo de limón y salpimentar al gusto.

Rellenar con el queso, cerrar las pechugas con palillos para que no se abran al freirlas.

Salpimentar por la parte de fuera las pechugas. 

Poner un poco de aceite en una sarten y freir las pechugas por ambos lados a fuego medio para que se cuezan por dentro.

Sacar la pechugas de pollo reserva.

Añadir la cebolla cuando este blandita, acontinuación agregar los champiñones a la sarten de las pechugas. Añadir el vino blanco, cocer todo junto hasta que se evapore el vino. Seguidamente añadir la nata y cocer unos minutos hasta que se espese la salsa.

Retirar los palillos de las pechugas, emplatar una pechuga con champiñones y crema de nata.

Aunque yo en esta ocasión, la partí en trocitos. Y lo serví como plato para compartír..

Rico, fácil y delicioso....

 

MASCARILLAS CASERAS

Dedica una hora del día o de la noche a tu rostro, él también precisa de tu atención y tus mimos. Antes de aplicarte la mascarilla que necesites, lávate el rostro para eliminar el polvo y el sudor. Recuerda que debes preparar solo la cantidad que vas a utilizar en el momento, aunque, en ocasiones es posible dejar la mascarilla hasta el día siguiente en un recipiente de barro dentro del refrigerador. Puedes aplicarlas todos los días pero es preferible dejar la piel del rostro descansar un día de por medio.

Mascarilla 1: Miel y almendras

Para preparar el más exquisito exfoliante casero solo necesitas una cuchara sopera de miel y dos almendras. Tritura las almendras con el mortero hasta que den un polvo muy fino y mézclalo con la miel, luego añade una cucharadita de zumo de limón. Aplícalo suavemente en el rostro dándote masajes circulares y déjalo secar  durante 15 minutos. Enjuágate con agua tibia. Te sentirás rejuvenecida.

Mascarilla 2: Miel

¿Quieres tener la piel tersa y suave? Aplica la miel uniformemente por todo tu rostro. Déjala durante quince minutos y luego retírala con agua fría. Ya verás qué bien se siente.

Mascarilla 3: Frutas

Ciertas frutas son ideales para hidratar tu piel debido a su alto contenido de agua. Utiliza, por ejemplo, un plátano (banana) maduro y haz una pasta, la cual aplicarás en sobre tu cara y el cuello suavemente. Espera 15 minutos y retira la mascarilla con agua fría para activar la circulación sanguínea.

Mascarilla 4: Pepino

Ya conocemos las maravillosas propiedades del pepino: es delicioso, fresco e ideal para una dieta balanceada. Pues no te imaginas los cambios que puede lograr en tu piel, sobre todo si has tomado demasiado sol en un día de playa. Pela un pepino y muélelo bien fino hasta obtener una pasta (no te olvides de guardar dos rodajitas para tus ojos), extiéndela por todo tu rostro y descansa por 15 minutos. Retira con abundante agua fría y veras tu piel fresca y humectada.

Mascarilla 5: Rostro terso

Otra vez la miel y el huevo, una mezcla sin par para la belleza. Combina dos cucharadas de miel con una clara de huevo batida.  Mezcla con una cucharada de zumo de limón y aplícatela en el rostro, masajeando suavemente. Sentirás como tu piel se estira. Déjala durante 20 minutos y límpiate el rostro con leche descremada tibia. Una delicia de tratamiento.

Mascarilla 6: Rosas y Juventud

Pues sí, era cierto lo que contaban las mujeres en la antigüedad, algo tan efímero como una rosa  conserva el secreto de la eterna juventud. ¿Deseas probarlo? Pues tritura los pétalos de cinco rosas frescas hasta hacer una pasta y déjala actuar en tu rostro durante 15 minutos. Retírala con agua fría ¡Y verás los resultados!

Mascarilla 7: Tomate

El tomate tiene variados efectos sobre la piel: hidratante, tensor y exfoliante. Si deseas que esos molestos granitos y puntos negros desaparezcan pica un tomate a la mitad y pásalo por tu rostro. Déjalo actuar durante 15 minutos y retíralo con agua tibia ¡Verás los resultados!

Mascarilla 8: Limón

El limón es la fruta de los mil usos ¡quién se iba a imaginar que también elimina las manchas! Pues bien, mezcla una cucharada de miel de abejas con otra de zumo de limón. Aplícala con un algodoncito en la piel del rostro y déjala durante 20 minutos. Retira la mascarilla con un algodoncito y agua mineral. Ten cuidado de limpiarla bien pues la exposición al sol de la piel con limón provoca manchas.

Mascarilla 9: Fresas

- Si sientes la piel reseca utiliza esta magnífica crema natural para hidratarla y nutrirla. Tritura varias de fresas y mezclarlas con miel. Aplica esta crema en tu piel y déjala por 20 minutos. Retírala con agua fría y siente como tu belleza vuelve con nuevos bríos.

- Las fresas pueden ayudarte a exfoliar la piel gracias a sus ácidos. Mezcla una cucharada de sopera de yogurt con 3-4 fresas. Tritura todo hasta que quede hecho un puré. Añade una cucharadita de maicena y unas gotas de miel. Termina mezclando todo en un recipiente y extiéndelo sobre la piel. Deja que actúe unos 10 minutos y después retira con agua tibia, y aplica tu crema hidratante habitual

Mascarilla 10: Crema nutritiva

Luego de exfoliarte lo mejor es aplicar una crema nutritiva que estimule tus células. Combina 1 cucharada de miel, 1 cucharada de agua mineral, 1 cucharadita de agua de rosas y una cucharada de yogur o leche. Aplícala en tu rostro con un algodoncito y déjala actuar durante 15 minutos. Retírala con abundante agua fría y mírate al espejo. Seguro notarás cambios.

Mascarilla 11: Ayuda a eliminar células muertas

¿Quieres una mascarilla que te ayude a eliminar las células muertas de la piel en zonas como la espalda, los codos o las rodillas? Mezcla en un bol una taza de azúcar moreno, medio vasito de aceite de oliva y tres gotas de aceite esencial de lavanda o de rosa. Date un baño y después con la piel húmeda y con la ayuda de tus manos, extiende por todo tu cuerpo la pasta e insiste en las zonas más conflictivas de tu cuerpo. Una vez lo hayas hecho, enjuágate con agua templada. Verás como tu piel está mucho más suave y fresca.

Mascarilla 12: Hidratación profunda

Con esta mascarilla conseguiremos una hidratación profunda para tener una piel más suave y luminosa.  En un bol mezcla una clara de huevo, medio plátano, una cucharada de miel y dos hojas de menta. Bate las claras de huevo, y añade el resto de ingredientes para mezclarlos todos juntos, hasta que se forme una pasta homogénea. Aplica sobre el rostro totalmente limpio y deja actuar durante unos 15 minutos. Después retira con agua y aplica tu tratamiento hidratante habitual.

Si conoces alguna mascarilla más.... no lo dudes y compartela con nosotras.

Libera tu belleza de la cabeza a los pies con Braun

Hace unos días tuve la inmensa suerte de ser elegida con embajadora para probar la nueva
Silk-épil 5 Wet & Dry 5-531  de Braun gracias a "Próxima a ti".

De repente recibí un correo que un paquete estaba apunto de llegar a casa... y me puse nerviosa, la mi nueva depiladora femenina estaba en camino.

¿Queréis ver como es? Aquí os dejo la imagen.



El primer día, la cargué su batería, y me puse manos a la obra, con unos pelillos de más que me sobraban.

Os cuento un poco sobre ella.

    La comodidad de la depilación en húmedo y seco.

En el baño o en la ducha, el agua templada te ayuda a relajarte y hace que sea todavía más cómodo.

Basta de esperar para poder usar la cera.

Atrapa el vello 4 veces más corto que la cera, incluso si es más pequeño que un grano de arena.

Pequeños detalles que hacen la vida más fácil.

Tecnología de pinzas MicroGrip
Elimina eficazmente el vello desde la raíz para una suavidad duradera.

Capuchón de contacto con la piel
Agarre mejorado que permite que se adapte mejor a las zonas del cuerpo.

Sistema de masaje de alta frecuencia*
Estimula la piel para lograr una experiencia muy cómoda.

*Incluido con algunos modelos de Braun Silk-épil 5 Wet & Dry.

Prestaciones adicionales.

No pierdas el control

Incorpora un mango antideslizante. Control más sencillo incluso mojado.

Que nada te frene

Se carga en solo una hora y ofrece 30 minutos de uso. Se puede usar sin cable en la bañera o ducha.

Elige tu velocidad

2 velocidades para adaptarse a tu tipo de piel y tu rutina personal de belleza.

Depilación, afeitado y recorte en todas las zonas del cuerpo.

Sus cabezales y accesorios hacen que Braun Silk-épil 5 sea aún más versátil.

Elige tu color

Son agradables a la vista. Son agradables en tu mano. Hacen que tu piel tenga un tacto y una apariencia increíble.

¿No es increíble?

Mi experiencia.

Yo anteriormente, usaba mi depiladora del alma, que lleva muchos años conmigo ya jajajaja (necesitaba una renovación, la verdad) y al terminar de depilarme, automáticamente se me llevaba la zona depilada de granillos, por más que la limpiara, que limpiara mi piel, que me aplicara cremas, no había manera, era depilación = rojeces. Así que mi toma de contacto con mi nueva Silk-épil ha sido estupenda, ha cogido el vello más corto y me ha dejado una piel suave.

Tengo el problema de los pelitos que en vez de salir hacia fuera, deciden quedarse dentro, pero es cierto que con la exfoliación de la piel cuando me ducho, y con más intensidad cuando me depilo, lo llevo mucho mejor. 

También me gustaría comentar lo fácil y manejable que es mi nueva maquinilla, sin cables, en seco, con agua, con jabón... como quieras!!!! Es una pasada el no tener que estar pendiente de un cable, y poder depilarte en el agua caliente de tu bañera.... es increible!!!

En cuanto al dolor, soportable 100 %, coges tu piel, la estiras en la zona donde vas a pasar la maquinilla y, "vamos a lío"....  

Mi primera vez, fue en la ducha, con los cascos puestos con la música que más me gusta....y nunca pensé que diría esto, pero.... "me moló". Pasé un buen rato, mi silk-épil, la ducha, la música y yo. Y mira que la depilación es algo que odio.... pero pasé un rato muy agradable.

La recomiendo!!!!

¿y tú? ¿Me cuentas tu experiencia?

TEMPURA DE BERENJENAS CON MIEL DE CAÑA

Ingredientes (2 personas)

• 1 Berenjena Pequeña (grande puede dar hasta para 4 personas)
• 100 gr de Harina (la hay especial para tempura, aunque hemos utilizado normal)
• 100 ml de Agua Helada
• Miel de caña
• Sal
• Aceite para freír
• 
  

Elaboración

1. Pelamos la berenjena y la cortamos en círculos o en bastones, de bocado. Nosotros la hemos cortado con forma de finos gajos. Es importante que sea un corte más bien fino, para que se cocine al tiempo que se hace la tempura.
2. Para evitar el amargor, disponemos los trozos en un colador y los salamos por todas sus caras. Los dejamos unos 30 minutos para que suden y suelten su agua.
3. Pasado este tiempo, preparamos la tempura, justo cuando la vayamos a utilizar. Para ello, ponemos en un bol la harina y vertemos poco a poco el agua helada, mientras removemos con unas varillas.
4. Escurrimos las berenjenas con agua para eliminar el exceso de sal.
5. Echamos abundante aceite en una sartén y lo calentamos a fuego fuerte.
6. Sumergimos varios gajos de berenjena en la tempura, empapando bien por todos lados. Posteriormente los introducimos en el aceite caliente uno a uno.
7. Cuando se hayan dorado por un lado, damos la vuelta y cuando estén totalmente dorados, los sacamos a una rejilla para que escurra el exceso de aceite sin que se ablanden. 
8. Repetimos los pasos 6 y 7 hasta freír toda la berenjena.
9. Emplatamos y añadimos la miel de caña por encima, generosamente.

Las berenjenas hay que comerlas recién hechas porque de momento se ponen lacias y aunque siguen estando ricas, es mejor comerlas crujientes.

Si necesitamos freír una buena cantidad, habrá que cambiar el aceite, pues al necesitar alta temperatura y llevar harina, esta se quema, y producirá olor y sabor desagradable.

PASTEL DE CARNE Y PURÉ DE PATATAS

Deliciosooooooooooooooo!!!

                                 Pastel de carne y puré de patatas

Según el sitio donde he encontrado esta receta,una ración tiene 400 calorías,

por lo que acompañado de una ensalada,es un buen menú de mediodía.

Salen 4 raciones

Ingredientes:

250 gr. de carne de ternera molida.
1 cebolla
1 pimiento
2 dientes de ajo
400 gr. de tomate triturado (lata pequeña)
1 paquete de preparado de puré de patatas
50 gr. de queso de fundir,bajo en grasas.
Sal,pimienta
Orégano y nuez moscada
Aceite de oliva

Preparación:
Hacemos un sofrito con la verdura picada,la cebolla, el pimiento y el ajo,con su sal y una cucharada de aceite de oliva,hacemos a fuego lento.

Añadimos la carne molida y salpimentamos.

Sofreímos todo y cuando tome color añadimos el tomate,y dejamos hacer 20 minutos,removiendo de vez en cuando.
Añadimos un poco de orégano.
Preparamos el puré según el fabricante del producto,pero ponemos un poco mas de leche para que el puré no salga tan espeso.
No añadimos ni aceite ni mantequilla,solo sal y una pizca de nuez moscada.
Montamos el pastel.
En una fuente de horno,ponemos una cucharada de aceite untada con la brocha.

Ponemos la mitad de puré de patatas.

 Y encima todo el sofrito de carne.

Terminamos con el resto de puré y ponemos por encima el queso.

Y metemos en el horno para gratinar,200º 5 minutos o cuando veamos que se dore.
Si el pastel se hace con antelación y está frió,ponemos 10 minutos a 180º calor arriba y abajo, y después ponemos el gratinador como he indicado arriba.

Lo tenemos listo.

Aquí se ve el corte.

                               Pastel de carne y puré de patatas

MINIPIZZAS DE BERENJENA

Pues manos a la obra...

Esta es una receta que le suele gustar a los peques de la casa, y si encima es buena para su alimentación, pues mejor que mejor...

Ingredientes

• 1 Berenjena
• Tomate frito, si es casero mejor.
• Orégano
• Atún
• Aceitunas
• Queso rayado
• Jamón york

Elaboración

1. Precalentar el horno al máximo.
2. Cortar la berenjena en rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente.
3. Disponer las rodajas en una bandeja de horno sobre papel de horno
4. Extender la salsa de tomate por encima de las rodajas.
5. Colocamos trocitos o lonchas partidas de jamón york.
6. Poner trocitos de atún.
7. Poner las aceitunas en mitades.
8. Espolvorear queso rayado.
9. Espolvorear orégano
10. Meter al horno durante 8 minutos aproximadamente. El tiempo exacto de cocción dependerá de cada horno.
11. Después de ese tiempo sacamos la bandeja del horno y con dejar un par de minutos enfriar para no quemarnos, ya están listas nuestras minipizzas de berenjenas para hincarles el diente ¡Buen provecho!

Recuerda que puedes añadirle, los ingredientes que quieras: Champiñones, gambas, salchichas, salami, jamón, huevo de codorniz..... todo lo que tu imaginación te permita

GUISANTES CON JAMÓN

Ñam, ñam....

Anoche me marqué unos guisantes con jamón para cenar... que mmmmmmmmmm que ricos estabán, fueron un éxito total, y eso que a la mitad de los asistentes no les gustaban los guisantes, pero al final... comieron jajajaja

INGREDIENTES 

- 500 gramos de guisantes
- 250 gramos de jamón serrano
- Una buena cebolla
- Dos dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón, una cucharadita

PREPARACIÓN:

Para preparar esta receta de guisantes con jamón puedes emplear guisantes frescos, en conserva o congelados, los que más te gusten, prefieras o tengas a mano. Sólo has de tener en cuenta que si vas a emplear guisantes frescos o congelados, has de cocerlos antes en abundante agua con un poco de sal, mientras que si usas los guisantes en conserva, te evitas este paso previo. Y os recomendamos usar guisantes pequeños mejor que grandes, se cocinan antes y su piel es más fina. 

Antes de nada vamos a pelar y picar los dos dientes de ajo en láminas, y pelamos y troceamos la cebolla en juliana o en daditos, hazlo como más te guste a la hora de comerla. Y el jamón córtalo en tiras o daditos, si no lo has comprado ya troceado. Intenta emplear un buen jamón serrano para darle un buen sabor al plato. Y una vez tenemos listos los ingredientes, nos ponemos ya a preparar estos guisantes con jamón. 

En una sartén del tamaño adecuado ponemos a calentar un poco de aceite de oliva, la cantidad justa para sofreír los ajos y la cebolla, y que no quede demasiado aceitoso el plato al final. Echa los ajos laminados y la cebolla troceada, con un poco de sal por encima, y dora bien los trozos por todos lados, a fuego medio para que no se quemen. Una vez que la cebolla se haya pochado y dorado, agregamos los trozos de jamón y los salteamos bien removiendo de vez en cuando. 

Añadimos entonces los guisantes y una cucharadita de pimentón, y ponemos a fuego suave para que se cocinen bien, lo que llevará unos 15-20 minutos más o menos, depende del tipo y tamaño de los guisantes. Remueve de vez en cuando para que no se peguen y se cocinen bien por todos lados. Cuando los guisantes estén bien hechos y tiernos, ya puedes servir estos estupendos guisantes con jamón y disfrutarlos en caliente. 

VARIACIONES:

HUEVO: También podemos seguir todo el proceso y al final escalfar un huevo, freirlo, cocerlo o  batir el huevo y rehogarlo con los guisantes.

ZANAHORIA: También podemos echarle zanahoria cuando cocemos los guisantes. La pelamos y la partimos en tiras o rodajas o daditos, como más nos guste. y el procedimiento es igual al anterior

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PRESENTACIÓN:

La presentación la podeis hacer a vuestro gusto dependiendo del evento.

En un plato:

En Cazuelitas:

Con moldes:

Es fácil de hacer, y ofrece un montón de variaciones.

Así que os animo a cocinarlos..... deliciosos.... ya me contareis ya....