CAKEPOPS DE OREO Y CHOCOLATE BLANCO.

Hoy estaba aburrida y me he puesto a navegar por la red, buscaba algo diferente para hacer y lo vi, una receta de cakepops. Es fácil y rápida, y espero que esté rica.

Es una receta de "Dulzura-extrema" blog que recomiendo.

Además han publicado un vídeo, que yo he seguido a pies juntillas. 

Ingredientes:

• 150 gr de Oreo
• 50 gr de queso crema, tipo philadelphia
• 150 gr de chocolate blanco (mejor de cobertura)
• Palitos para cakepops.

Elaboración:

Trituramos las galletas. 

Le añadimos el queso crema y mezclamos. Lo mejor es hacerlo con manos, es más fácil y lo repartimos de manera más uniforme.

Ahora solo hay que hacer bolitas de 20 gr. Es mejor no hacerlas más grandes porque sino pesarían demasiado para el palito.

Cuando tengamos las bolitas, las metemos en la nevera durante 2 horas mínimo.

Cuando haya pasado el tiempo, derretimos el chocolate. 

Mojamos la punta de los palitos y lo clavamos en las bolas solo hasta la mitad. Introducimos en la nevera 1 hora.

Luego solo queda bañar en el chocolate y quitar el exceso.

Clavamos en un trozo de poliespan y metemos en la nevera hasta que se endurezca el chocolate.

Y ya esta..¡a comer y a disfrutar!

Las podemos decorar como queramos, y colocar en diferentes envases.

¿Que os ha parecido?  Es una receta facilisima, aunque lleva su tiempo completarla.

Le doy las gracias a "Dulcera Extrema" por compartir esta receta con nosotros.

¡Buen provecho!

POLLO CON SALSA DE SOJA, MIEL Y LIMÓN

En esta receta podemos usar cualquier parte del pollo, las alas, las pechugas, los muslos, y lo podemos cocinar en la cazuela o en el horno.

Yo hice alitas por un lado y trozos de pechuga por otro.

Lo importante es macerar el pollo en la salsa un mínimo de media hora antes de cocinarlo, lo podemos preparar con mucha antelación si queremos más sabor. Yo lo preparé la noche anterior.

Los ingredientes necesarios para preparar el marinado para 1kg de pollo son:

• 5 dientes de ajo
• El zumo de 2 limones
• 4 cucharadas soperas de miel
• 4 cucharadas soperas de salsa de soja
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de jenjibre en polvo
• Pimienta negra, al gusto

Picamos los ajos y le añadimos el resto de ingredientes, mezclamos bien.

Ponemos los trozos de pollo en en bol, los cubrimos con la mezcla y lo dejamos reposar como mínimo 1/2 hora. Os recuerdo que cuanto más tiempo lo dejemos más sabor, lo ideal prepararlo la noche anterior o en la misma mañana.

Lo ponemos en una sartén o cazuela y lo dejamos cocer tapado unos 30 minutos, pasado ese tiempo si queremos reducir la salsa lo destapamos y lo cocemos unos minutos más.

Un plato sencillo, sabroso y fácil de elaborar con el que seguro que vas a triunfar.

Mis invitados estoy segura que se chuparán los dedos!!!!

Anoche maceré el pollo y ahora voy cocerlo. A ver que tal sale!!!

SECRETO CON MANZANA CARAMELIZADA

Hola amig@s!!

Este fin de semana tuve visita en casa y queria sorprender con una receta diferente, así que despues de sumergirme en internet opte por hacer este plato que vi en La cocina de Masito, me pareció deliciosa y estaba deliciosa.

Os paso la receta. Espero que os guste.

Ingredientes para 2:

1 pieza de secreto

1 manzana grande

3 cucharadas soperas de azucar moreno

sal

pimienta

aceite

Yo como eramos 6 para cenar, tripliqué los ingredientes.

Lo primero que vamos a hacer es cortar el secreto en tiras y lo salpimentamos

a continuacion en una sarten echamos aceite y freimos las tiras al gusto de cada uno.

mientras se va friendo la carne, pelamos la manzana y la partimos en trocitos pequeños

en una cazuela la ponemos a calentar

junto con el azucar moreno

no dejamos de remover, ¡ojo! un consejo, no querais probarlo antes de que este, el azucar quemada, quema muuuuucho, os podeis escaldar la boca.

y listo, una vez terminada la manzana que sera cuestión de poco, emplatamos y el jugo lo echamos por encima de la carne, ya me contareis si es una delicia o no.

¡BUEN PROVECHO!