SORBETE DE MOJITO I

Me han dado una maceta de hierbabuena y ya se lo que voy a hacer con algunas de sus hojas... mojitooooooo!!!

 Ingredientes para 6 personas

• 100 gr de azúcar
• 100 ml de agua, 
• 20 gr de hierbabuena, 
• 200 ml de zumo de lima, 
• 50 ml de ron blanco, 
• 100 ml de gaseosa, 
• 2 claras de huevo, 
• rodajas de lima 
• y hojas de hierbabuena para adornar.

Cómo hacer sorbete de mojito

Hacemos un almíbar ligero llevando a ebullición el azúcar y el agua durante dos minutos. Retiramos del fuego, agregamos la hierbabuena y dejamos que infusione hasta que el almíbar enfríe.

Echamos a la mezcla el zumo de lima colado, el ron y la gaseosa, mezclamos y enfriamos durante unas horas. 

Montamos las claras de huevo a punto de nieve suave y las añadimos al líquido cuando esté frío.

Echamos la mezcla de sorbete bien en la heladora, o lo metemos directamente en un recipiente al congelador. 

Podemos picar unas hojitas de hierbabuena muy finas y agregarlas al sorbete de mojito una vez esté semicongelado.

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En 6 sencillos pasos puedes disfrutar de tu sorbete de mojito.... ¿ no te encanta ?

SORBETE DE MOJITO II

También podemos hacer un sorbete de mojito de lo más fácil y rápido. Solo hay que batir todos los ingredientes y tomárselo bien fresquito. 

Vamos a ello.

Ingredientes 

•  Helado de sorbete de limón 
•  1 botella de 7up, pero también podemos usa cava.
•  hierbabuena fresca
•  ron, un chorrito
•  Decoración: menta, rodajas de lima.

Elaboración

Picamos muy bien la hierbabuena, en trozos muy pequeños, y ponemos todo en un bol muy grande, vamos añadiendo todos los ingredientes, y a batir con la batidora, todo bien hasta que el sorbete se derrita un poco y se mezcle bien con todos los demás ingredientes, y rápidamente a servir.

Dejamos unas hojitas de hierbabuena para decorar

Esta delicioso.

Animaros a hacerlo porque es fácilisimo y un exito total.

MOJITO

Anoche fui a cenar a casa de mis tios y me dieron hierbabuena!!!! Y aparte de plantarla en mi terraza, ¿Sabéis lo que voy a hacer?   Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii... eso mismo..... mojitos!!!!

Ingredientes:

• 1 lima y media
• 3 cucharadas soperas de azucar moreno
• 8 hojas de hierbabuena
• Ron, a vuestro gusto
• Sprite o 7up
• Hielo (pequeño, o picado en la picadora o lo pones dentro de una bolsa y lo machacas)

en el fondo del vaso, echamos el azúcar moreno



partimos las limas en cuatro mitades y echamos los seis trozos



con la ayuda del palo del mortero machacamos bien las limas para sacarlas todo el jugo



veis el color que tiene cuando se mezcla el jugo con el azúcar



agregamos el hielo, hasta arriba del vaso



echamos las hojas de hierbabuena



el ron a vuestro gusto, se supone que es ron blanco, pero yo le echo el que a mi me gusta.



el sprite o 7up



lo mezclamos todo bien para que quede un color uniforme y listo, 

 está buenisimo!!!!!